分類：競技劇地區：台灣年份：getone name="diy:nian" cacheid="1"/}導演：蒂博費爾哈格主演：柳希婷,strm,克洛維斯·科爾尼亞克狀態：更新至第11集更新：2026-01-22 07:28:48
簡介：鸡蛋皮是用基地草鸡蛋精心摊制、切丝而成
，金黄璀璨 ，静静等待为羹汤披上华丽外衣
，烹制时
，陈师傅先将洗干净的鲢鱼鱼骨稳稳放入烧热的油锅 ，小火慢煎至两面金黄 ，滋滋冒油，瞬间唤醒沉睡的鲜香 ，随即加入足量清水 ，放入姜片 、葱段，旺火猛催直至鱼汤浓稠奶白 ，捞出残渣，留下醇厚基底
，接着 ，加入心形豆腐与香菇片 ，它们在鱼汤中欢快翻滚，5-10分钟的炖煮，让豆腐与香菇深度融合鱼汤风味 ，收尾时
，青菜段潇洒下锅 ，稍煮至断生 ，调入适量盐 、白胡椒粉
、少许白糖去腥
、提鲜
、增甜 ，出锅瞬间
，金黄鸡蛋皮丝洋洋洒洒飘落
，这道凝聚心血的鲢鱼豆腐羹
，裹挟着鲜香热气
，惊艳上桌 ，开启舌尖美味之旅。
